菜系及功效：私家菜
煎焗大連鮮鮑的制作材料：
主料：大連鮮鮑魚1斤（8只左右）
輔料：雞蛋黃,生粉,青,紅椒小塊少許,蔥段少許,陳皮絲少許
調(diào)料：鹽,味精,雞粉,麻油,胡椒粉,花生油
教您煎焗大連鮮鮑怎么做，如何做煎焗大連鮮鮑才好吃
支持單位：北京順峰餐飲娛樂娛樂有限公司方莊店
操作：劉均平 方莊店總廚師長
制作方法：
把大連鮮鮑去殼，洗干凈；
把大連鮑改十字花刀；
與配料，調(diào)料腌5~8分鐘；
熱鍋涼油，將鮑魚放入慢火煎至兩面金黃色，放入青、紅椒塊，蔥段，陳皮絲，煸出香味出鍋裝盤即可；
視頻地址：http://chihe.sohu.com/20090118/n261817542.shtml
簡介：
“鮮鮑魚”烹制十分講究火候的把握，火候不夠則味腥，過火則肉質(zhì)變韌發(fā)硬；
鮑魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，補(bǔ)而不燥。肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)；能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用；有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患；
鮑魚的等級按“頭”數(shù)計(jì)，有“2頭”“3頭、“5頭”“10頭”“20頭”等，“頭”數(shù)越少價(jià)錢越貴
編輯：Administrator
上一篇：
新式佛跳墻的做法詳細(xì)介紹
下一篇：
沙鍋鳳脯猴蘑的做法詳細(xì)介紹
美食紀(jì)錄片的熱度持續(xù)不減，因?yàn)槿藗儗γ朗车囊磺粺岢缽奈锤淖兺高^美食，看到生活閱讀提示這些年，人們對美食紀(jì)錄片的青睞熱...
○焦姣因?yàn)檠芯棵朗车木壒剩罱屑?xì)閱讀了大名鼎鼎的《隨園食單》。因?yàn)楸緯俏难晕捏w裁的緣故，對于僅在初高中接觸過文言...
老豆腐 1塊 青椒 半個(gè) 菠蘿 ？個(gè) 紅椒 半個(gè) 白醋 1勺 糖 半勺 淀粉 1勺 番茄醬 2勺 鹽 適量
2025-03-27
2025-03-27
《掌上咸寧》安卓版
《掌上咸寧》蘋果版
咸寧新聞網(wǎng)微信公眾號
咸寧新聞網(wǎng)新浪微博
咸寧發(fā)布微信公眾號
咸寧發(fā)布新浪微博
咸寧日報(bào)微信公眾號
香城都市報(bào)微信公眾號
咸寧日報(bào)－ 香城都市報(bào)－ 咸寧網(wǎng)－ 咸寧政府網(wǎng)－ 聯(lián)系我們－ 廣告服務(wù)－ 法律顧問－ 稅務(wù)登記證－ 授權(quán)聲明－ 銀行賬號－ 湖北咸寧市情簡介
主管: 中共咸寧市委宣傳部 咸寧市人民政府新聞辦公室 主辦：咸寧日報(bào)社 承辦：咸寧日報(bào)網(wǎng)絡(luò)傳媒中心
鄂ICP備06018974號 互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)AVSP： 鄂備2016019號 鄂公網(wǎng)安備 42120202000014號
Copyright © 2005 - 2021 Xnnews.com.cn All Rights Reserved 版權(quán)所有 咸寧網(wǎng)
未經(jīng)咸寧網(wǎng)書面特別授權(quán)，請勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像，違者依法必究
郵箱：xnnews@163.com 編輯部QQ：21942119 網(wǎng)站技術(shù)服務(wù)QQ：67219397
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號：42120180010號
Copyright © 2005 - 2021 xnnews.com.cn
版權(quán)所有 咸寧網(wǎng) 鄂ICP備06018974號
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號：42120180010號
